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domingo, 27 de mayo de 2012

La alimentación de nuestras mascotas: SALUD ANIMAL VS MARKETING COMERCIAL

A lo largo de mi experiencia laboral en el campo de la agricultura, ganadería, elaboración de alimentos balanceados  y apoyado en mis horas de clínica,  cirugía y reproducción de pequeños animales me ha surgido la inquietud de evaluar porque los perros y gatos tienen tanta prevalencia e incidencia de problemas de salud que años atrás no manifestaban, así recurrí a una herramienta muy barata y al alcance de la mano que me apasiona desde siempre:  la RECOLECCIÓN Y ANALISIS DE DATOS, o sea la ESTADISTICA dentro del consultorio. Y me dí cuenta que los perros que menos alimento balanceado comen se enferman menos y viven más tiempo y con mejor calidad.

¿PORQUE?
No tengo la respuesta ni la prueba concreta, objetiva y que sustancia de los balanceados comerciales provocaría enfermedades, pero puedo interpretar y recurrir al sentido común para elaborar mi teoría:

El alimento balanceado es super cómodo, super práctico y bien balanceado en los nutrientes, pero para poder conservarlos, darle sabor, gusto y hacerlos compactos como lo ven SE USAN QUIMICOS; conservantes, colorantes, acidificantes, saborizantes y muchas otras sustancias ; Así los órganos del cuerpo animal ( y humano) encargados de metabolizar y filtrar las sustancias tóxicas y químicas del organismo (HIGADO, RIÑONES, PULMONES)  tienen que trabajar mucho más y a mayor velocidad para purgar al organismo.  Es fácil razonar el agotamiento de éstos órganos antes de tiempo, es fácil imaginar como la vida útil de estos  filtros del cuerpo se acorta.  Así la baja expectativa de vida e incidencia de dolencias como tumores, artrosis, diabetes, etc. estaría relacionada directamente a la ingestión sostenida de balanceados comerciales, más allá de la carga genética que cada animal tiene  para manifestar una enfermedad.

Acuérdense de los perros de antes. ¿Se enfermaban tanto? También hay que decir que de un tiempo a esta parte a las mascotas se les da mucha más importancia y estamos más pendientes de sus dolencias, pero aun así, las estadísticas de expectativa de vida para perros que comen comida natural o casera - al menos combinada con alimento balanceado- es mucho mayor para éstos que para los que solo se nutren de alimento balanceado, aunque éste último sea de la mejor calidad.

en el siguiente gráfico se muestra la comparación de expectativa de vida más hallada en nuestro consultorio

CENTRO VETERINARIO DANBAR® en relación al consumo de balanceado, comida elaborada y la combinación entre ellas.  se analizaron tres razas caninas y  felinos. cabe informar también la relación directa hallada entre los animales que se alimentan exclusivamente con alimento balanceado y la incidencia de piodermias, alergias y tumores.





¿QUE RECOMENDAMOS?

En la etapa de CACHORRO los alimentos balanceados son la mejor opción de nutrición para nuestras mascotas pues está en pleno crecimiento y desarrollo. la administración y elaboración de comida casera o natural implica un inconveniente ya que es muy difícil darle al cachorro las proporciones de proteínas, vitaminas y minerales que necesita para un crecimiento adecuado. No obstante podemos empezar a estimular al cachorro a conocer que hay otra opción además del alimento comercial.

En la etapa de ADULTO, donde hay un metabolismo basal de su organismo, podemos comenzar a combinar la comida natural con el balanceado o pedirle a nuestro vet que  elabore una dieta casera según las necesidades de la mascota y así mejorar la expectativa de vida de nuestro animal.

En la etapa de VEJEZ, el ideal es volver a formular la dieta en caso que optemos por comida natural, ya que las necesidades son diferentes a las del adulto.

No se trata de cocinarle, se trata de en cada ración agregarle algo natural, de a poco, por ejemplo media manzana en la ración de la noche ya implicaría darle alimento natural. Media manzana hoy, una zanahoria mañana, un tomate pasado y así vamos estimulando naturalmente y sanando al organismo. Doble efecto: el animal come mas comida natural,  vive más y mejor y vos gastas menos!  ¿No es buena idea?

ELABORACIÓN DE LA DIETA CASERA
Las dietas de comida casera dependen de cada animal en particular, su historia, su edad, sus hábitos, pero hay conceptos básicos que pueden atenerse a todos:

PLAN DIETARIO BALANCEADO
La elaboración de una dieta casera o natural tiene el objetivo de ofrecer a nuestra mascota la mejor oferta de nutrientes sin necesidad de darle un alimento balanceado comercial. Tenemos que tratar de combinar en cada ración la mayor cantidad  y CALIDAD de proteínas, minerales, hidratos de carbono, vitaminas y grasas en base a la necesidades de cada animal según su raza, edad y sexo. También tenemos que tener en cuenta si el animal presenta alguna patología limitante, como problemas cardiacos, artrosis, diabetes, etc.

EMPECEMOS POR LOS PROHIBIDOS

Qué cosas NO PUEDE NI DEBE comer nuestra mascota

DULCES - HUESOS DE ASADO – POLLO - PESCADO CON ESPINAS - CEBOLLA – PAPA - BATATA – CHOCOLATE- AZAFRAN- CARAMELOS- HELADOS – FRITOS -SOBRAS O COMIDAS - CONDIMENTADAS - HIGADO EN EXCESO - COMIDAS CON SAL – LECHUGA – CHORIZOS CONDIMENTADOS – ALIMENTOS AL ESCABECHE – DULCE DE LECHE - LECHE  - QUESOS CONDIMENTADOS  - PUERRO- CEBOLLA VERDEO - PEPINOS - AJIES – APIO – MANDIOCA – TAPIOCA –  GALLETITAS SECAS Y DULCES – MANTECA.

INGREDIENTES  

Glucidos energéticos, lipidos y proteínas
ARROZ bien pasado sin sal – POLENTA de MAIZ– FIDEOS (PASTAS NO RELLENAS)
Proteínas, vitaminas, grasas y calcio. PECHUGA POLLO, CABALLA  O JUREL LATA, MERLUZA O BOGA (FILET), HUEVOS -  ACEITE DE OLIVA O GIRASOL –QUESOS  MAGROS  (MOZZARELLA – PORSALUT)  - RICOTA
LEGUMBRES:   proteínas, glúcidos, fibra alimentaria, vitaminas y minerales
LENTEJAS – POROTOS  EN TODAS SUS VARIEDADES– ARVEJAS – GARBANZOS - HABAS-
VERDURAS & HORTALIZAS: Glúcidos y vitaminas
ZANAHORIA –ZAPALLO –ZAPALLITO- BERENJENAS- CALABAZA – AJO-REMOLACHA –QUINOA - ESPINACA-ACELGA - TOMATE -PALTA - ESPÁRRAGOS - BROCOLI -COLIFLOR-

FRUTAS FRESCAS: Glúcidos y fibra alimentaria  NO ÁCIDAS: BANANA – MANZANAS ROJAS – PERAS –UVAS-CIRUELAS- KIWI - FRESA-ANANÁ- PLÁTANO – HIGO – CEREZA – DAMASCO –DURAZNO.
FRUTOS SECOS:  Azúcares, vitaminas y minerales  CASTAÑAS-NUECES AVELLANAS- PASAS DE UVA-MANÍ – ALMENDRAS.

 La cantidad de cada ingrediente está en relación a la cantidad de mascotas, las necesidades según la edad, a la actividad y a la cantidad de días de alimentación que vamos a preparar (ej. una semana, 15 días, etc) Todos los ingredientes se hierven en una olla a fuego lento hasta formar una pasta que absorbe el líquido, luego se preparan porciones diarias en tuppers y se guardan en el frezer o heladera, el tamaño de las raciones es igual a la que se utiliza con el alimento balanceado.


Conceptos exclusivos de Baltazar Nuozzi M.V.(UNLP) MP10033


lunes, 20 de febrero de 2012

¡Calcula la edad de tu perro!


La creencia popular generalizada es que, un año del perro es el mismo que 7 años humanos. A pesar de que podría ser utilizado como una guía,  termina siendo engañoso, especialmente cuando se utiliza para calcular en perros jóvenes o mayores.
Cuando se utiliza la calculadora el año del perro toman en consideración la salud de su perro y la raza. Las diferentes razas de perros tienen una esperanza de vida diferentes.

Averiguar la edad de su perro en comparación a la edad humana no es tan simple como la gente piensa. Una serie de factores entran en juego.
El primer factor es el tamaño de un perro y o raza. Por ejemplo, la esperanza de un Bulldog de vida se estima en alrededor de 7 años, y el gran danés que vive 8.5 años en promedio. Compare eso con una caniche miniatura que es la vida media es cerca de 15 años. Así que la raza hace una enorme diferencia en el número de años que viven.

Debido a que estamos comparando años de perro a los años humanos, también tenemos que considerar la esperanza media de vida de los seres humanos. Por ejemplo, si se asume un determinado tipo de perro vive 10 años en promedio, y colocarla en la calculadora, el resultado debería ser la máxima vida útil de un ser humano. Pero la esperanza de vida varía en función de cosas como la mortalidad infantil, el país, el acceso a la atención de la salud, género, etc promedio en todo el mundo la vida útil es de alrededor de 66 años. En los países desarrollados, es de 80 años, y eso es lo que la calculadora anterior supone.



Gráfico que muestra las diferencias en el envejecimiento en función del peso, que por supuesto también representa a las diferentes razas de perros

Crecimiento y envejecimiento
Como una primera aproximación, el equivalente humano de un perro de un año de edad es entre 10 y 15 años.
Un perro de un año de edad o un gato por lo general ha alcanzado su pleno crecimiento y madurez sexual, a pesar de que aún podría ser desgarbado y con necesidad de completar una musculatura más madura, similar a los adolescentes humanos. El segundo año es equivalente a alrededor de otros 3 a 8 años en términos de madurez física y mental, y posteriormente cada año es equivalente a sólo unos 10 o 11 años humanos. 
La madurez emocional se produce, como con los seres humanos, durante un período prolongado de tiempo y en etapas. Al igual que en otras áreas, el desarrollo de razas gigantes se retrasa ligeramente en comparación con otras razas, y, al igual que con los seres humanos, hay una diferencia entre la edad adulta y la madurez completa (al comparar la edad en los seres humanos 20 y 40 años de edad, por ejemplo). En todas las razas los intereses sociosexual aparecen a los 6-9 meses, llegando a ser emocionalmente para adultos en torno a los 15-18 meses y la plena madurez alrededor de los 3-4 años, aunque, como con los seres humanos el aprendizaje y el perfeccionamiento continuará a partir de entonces.
Los perros de razas pequeñas (como los terriers ), entonces se la edad geriátrica es aproximadamente a los 11 años, de raza mediana perros (como los Schnauzer)  a los 10 años, los perros de razas grandes (como el pastor alemán) a los 8 años, y de raza gigante de perros (como el Gran Danés ) a los 7 años
Correlación aproximada entre la edad de un perro y la edad humana:
Edad canina
Edad humana
1 año
15 años
2 años
25 años
3 años
30 años
4 años
35 años
5 años
40 años
6 años
45 años
7 años
55 años
8 años
60 años
9 años
65 años
10 años
75 años
Factores que influyen en la esperanza de vida
  • Raza
Por regla general las razas mas grandes viven menos que las razas pequeñas. 
  • Dieta
Alimentados con alimento natural ( no balanceado) viven MAS.

  • Castracion y esterilización
 Castrados ( perros y gatos) viven MAS.

Cuanto vivió el perro mas viejo? 



¿Como hago para que viva mas?

  • Una de las mejores maneras de prolongar la vida y mejorar las funciones de un perro de edad avanzada es la de regular cuidadosamente su alimentación, cuanto menos alimento químico comercial y mas natural , mas vivirá. Exígale a su veterinario de cabecera que le elabore una dieta casera libre de conservantes, colorantes y aditivos que "agotan" al organismo de tu mascota.

  •  Etimular el ejercicio aumenta el metabolismo de toxinas, mejora el flujo de sangre y libera endorfinas, todos benéficos para evitar la oxidación de radicales libres responsables del envejeimiento prematuro ( en el humano tambien!!) 

  • Las cantidades excesivas de proteínas, fósforo y sodio ( de la carne) puede agravar problemas renales y cardíacos. Cuanto mas cantidad de vitaminas y minerales de las frutas y verduras en su dieta, más vivirá. 

  • Castrarlos, machos y hembras, perros o gatos, reducen las posibilidades de enfermedades hormonales, dermatologicas, cancer en prostata, ovario, útero. Infecciones reproductivas, enfermedades neurológicas, etc, etc, etc. 

  • Hacer controles de rutina una vez al año con su vet de cabecera, exigirle chequeo de sangre, ecografía y electrocardiograma